01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
Aglio Olio 피자는 여러 요리와 함께 즐길 수 있도록 얇은 도우를 사용하는 것이 특징이다. 토마토와 바질을 올린 심플한 마르게리타 외에도 앤초비와 블랙 올리브, 직접 만든 바질 소스를 사용한 해산물 피자, 소시지와 버섯 피자 등을 고를 수 있다. 든든하게 먹고 싶다면 추가 요금을 내고 두꺼운 도우로 바꾸는 방법도 있다. 주문을 받은 뒤 도우를 펴기 때문에 시간이 조금 걸릴 수 있다고 메뉴에 안내되어 있다.
생파스타는 소스뿐 아니라 페투치네와 뇨키 중에서도 선택할 수 있다. 고르곤졸라 크림소스나 온천 달걀과 생햄을 곁들인 크림치즈 소스처럼 부드러운 조합이 있는가 하면, 해산물 토마토소스를 사용한 페스카토레도 있어 원하는 맛에 따라 고르기 좋다.
방문객 중에는 치즈 모둠과 앤초비 피자, 파스타를 즐겼다는 이들도 있다. 작은 요리로는 카망베르 치즈와 건과일, 생햄 크림치즈말이 등이 있어 피자나 파스타를 기다리며 맛보기에도, 와인과 함께 조금씩 즐기기에도 좋다. 스파클링 와인과 소시지 모둠을 맛본 한 방문객은 음식을 안주 삼아 여유롭게 시간을 보냈다고 전했다. 파스타를 중심으로 식사하는 저녁뿐 아니라 작은 요리와 와인 위주로 가볍게 즐기는 자리에도 어울리는 곳이다.
